Camat Kapuas Kuala Hadiri Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)
18 Maret 2024 | Administrator
Kapuas Kuala Minggu 17 Maret 2024 Dalam rangka meningkatkan kualitas gizi masyarakat dan memerangi stunting, dalam kegiatan Pengelolaan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di Kampung Keluarga Berkualitas (KKB) pada desa di Kecamatan Kapuas Kuala. yang dihadiri Camat Kapuas Kuala, Nurcahyono dan Ketua TP PKK Kecamatan Kapuas Kuala, Rahmawati serta Supriadi dari Penyuluh KB Kecamatan Kapuas Kuala.
Kegiatan DASHAT bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan cara mengolah makanan bergizi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah didapat dan terjangkau.
Camat Kapuas Kuala, Nurcahyono, dalam sambutannya, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan DASHAT yang ada di Desa yang terdampak Stunting. Ia menekankan bahwa stunting masih menjadi masalah serius di Indonesia, dan perlu upaya bersama dari semua pihak untuk mengatasinya terutama kepada seluruh Kepala Desa yang ada di Kecamatan Kapuas Kuala agar lebih lagi memperhatikan masyarakat.
"Kegiatan DASHAT ini sangat penting untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah makanan bergizi bagi keluarga, terutama bagi ibu hamil, menyusui, dan balita," ujar Nurcahyono.
Lebih lanjut, Nurcahyono mengajak seluruh desa untuk memanfaatkan program DASHAT ini dengan sebaik-baiknya. Ia berharap, dengan adanya program ini, angka stunting di Desa dapat menurun secara signifikan. Kegiatan yang sudah dilaksanakan diantaranya Desa Tamban Baru Selatan, Desa Tamban Lupak, Desa Lupak Timur dan Desa Wargo Mulyo.
Pada kesempatan yang sama, Bapak Supriadi dari BKKBN Kecamatan Kapuas Kuala memberikan materi edukasi tentang gizi seimbang dan cara mengolah makanan bergizi. Ia juga menjelaskan tentang pentingnya 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) dalam mencegah stunting.
Setelah sesi edukasi, para peserta DASHAT diajak untuk praktik memasak makanan bergizi dengan bahan pangan lokal. Para peserta tampak antusias mengikuti praktik dan bertukar informasi tentang resep-resep makanan bergizi.
Kegiatan DASHAT diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah makanan bergizi, sehingga dapat membantu menurunkan angka stunting di wilayah khususnya Kecamatan Kapuas Kuala. (kps_kuala)